Licor Singeverga, el único licor portugués genuinamente monástico
Texto_ Ângela Mendes (editora da Revista Drinks Diary)
Es costumbre ver en pequeñas ferias, licores regionales y otros productos que pretenden caracterizarse como procedentes de conventos, per...
Las tendencias de coctelería en las próximas décadas
Texto_Drinksmotion - Fuente y fotografías_World Class Spirits
David Ríos, ganador del título a Mejor Bartender del Mundo en World Class Competition 2013, nos cuenta cuáles son las tendencias a nivel mundial. Los cócteles eco y la coct...
El pato
Texto_Alfred Cortés
Esta mañana, estaba sentado en mi banco preferido del parque leyendo el periódico, cuando me he percatado que se acercaba un pato. Es la primera vez que lo veía, no creo que sea del barrio o ...
Creatividad, ¿somos capaces de ser creativos?
Texto y fotografías_ Carlo Proverbio
La creatividad es objeto de muchas charlas y master classes de bartenders reconocidos a nivel internacional ya que, bajo mi punto de vista, marca la diferencia entre un ...
Negroni, tendencia desde hace un siglo
Texto y fotografías_ Carlo Proverbio y Andreea Claudia Maftei
El cóctel Negroni es un ‘Pre-Dinner’, un cóctel de aperitivo que, con el paso del tiempo, se ha convertido casi en un all-day, ya que siempre es un...
Tejer el camino hacia el progreso
Texto_Drinksmotion - Fuente y fotografías_Ron Zacapa
En marzo celebramos el Día Internacional de la Mujer con la fotógrafa norteamericana Nicolee Drake quien retrata a las artesenas que entrelazan los p...
Adriana Chia, The Crew
Adriana Chia es una de las grandes bartenders de nuestro país y reconocida a nivel internacional dentro del sector. Su nueva incursión, ser una de las integrantes de The Crew, equipo de bartenders expertos que actúan como embajadores de la marca Royal Bliss...
Yeray Monforte, bartender todoterreno
Yeray Monforte se ha convertido en uno de los bartenders con más proyección en los últimos años. Formador en la Universidad Gastronómica de GASMA, asesor en proyectos de coctelería como ‘Lino Terrace’ y bartender en una de las coctelerías de moda de...
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