Texto_Drinksmotion – Fuente y fotografías_World Class Spirits
Barcelona, protagonista de la nueva web serie que explora el mundo buscando los mejores cócteles.
¡Ya ha llegado World Class List! La nueva serie de viajes que sigue las aventuras de Carey Watkins, un joven australiano de 27 años que explora el mundo disfrutando de la creciente tendencia de la cultura del cóctel.
Un viaje por el mundo en el que Carey recorre cinco ciudades con el objetivo de crear la guía definitiva de los mejores lugares en los que disfrutar de un buen cóctel. Barcelona es una de esas ciudades, la única europea que aparece como escenario de la serie, en la que nuestro protagonista visita los enclaves más icónicos de la zona
Un pasado con mucha historia
Watkins, un músico australiano que vive en Los Ángeles, fue seleccionado entre cientos de concursantes para ser el host de World Class List, una serie creada por World Class que busca inspirar a la gente a beber mejor y crear experiencias inolvidables.
Durante los cinco capítulos de la serie, explora lo mejor de cinco emocionantes ciudades y muestra lo que hay que ver, hacer, comer y beber en cada una de ellas.
Barcelona, Sídney, Taipéi, San Francisco y Ciudad de México conforman la travesía de este anfitrión junto con algunos de los mejores bartenders del mundo. En Barcelona, Adriana Chía, Mejor Bartender de España en la World Class Competition, acompañó al australiano desde el barrio Gótico hasta Monsterrat para vivir alguna de las mejores experiencias que ofrece la ciudad. Un paseo por las ramblas, una tarde en la Barceloneta o una especial cena de Nochebuena son algunas de las expe-riencias que Carey y Adriana compartieron, y que inspiraron a la bartender para la creación del cóctel Ciudad Condal.
“Cuando supe que sería el presentador de World Class List, me sentí realmente abrumado”, comenta Watkins, anfitrión de la serie. “Definitivamente no me cabía en la cabeza el hecho de que estaba a punto de viajar por el mundo durante seis semanas, jamás imaginé lo bueno que sería tener este trabajo. Toda la experiencia ha sido increíble, he hecho cosas que normalmente no haría”, añade.
En palabras de la directora mundial de World Class, Johanna Dalley: “World Class List es un tour mundial donde los mejores bartenders del mundo son los máximos encargados de dar a conocer su propia ciudad. Nuestros bartenders no solo crean los cócteles más asombrosos, sino que son parte de una comunidad que puede ofrecer algunas de las mejores experiencias de cada ciudad. World Class List es una guía imprescindible para todos aquellos amantes de la gastronomía, la bebida y los viajes.” Si quieres conocer la lista de los imprescindibles de Barcelona de la mano de Adriana Chía y Carey Watkins, ya puedes ver el episodio en www.makeitworldclass.com/list/
Ciudad Condal, creado por Adriana Chía, de Solange Cocktails & Luxury Spirits de Barcelona.
“Desde el amanecer hasta el atardecer, Barcelona es un centro cultural en constante cambio, y esta bebida captura realmente la esencia de la ciudad. Con sabores delicados de jerez local, clementina fresca y aceite de oliva, sus tonos cambiantes lo hacen un banquete visual y también un festín para el paladar”, comenta Chía.
Ingredientes:
5 cl gin Tanqueray No. TEN
3 cl vino Fino de Jerez
3 cl sirope de manzanilla
1,5 cl zumo fresco de clementina
4 gotas de aceite de oliva
Bola de helado de azafrán