VOLVER A EMPEZAR…

“otra vez, volver a estrenar zapatos y libros…”. ¿Quién no recuerda este jingle publicitario que marca el inicio del nuevo curso? Septiembre es el mes por excelencia de la vuelta al cole, de las nuevas amistades, de los propósitos para después del verano y de las novedades. Por eso, en Drinksmotion nos renovamos también y creamos nuevos cursos para que tu futuro en el sector de la coctelería y del barismo empiece de una forma cómoda y adaptada a tus necesidades.

Con estos nuevos inicios, nuestra portada de septiembre es un gran conocido de nuestra escuela. Davide De Leo lleva más de 10 años en el sector y es profesor en Drinksmotion Barcelona, ofreciendo sus amplios conocimientos a nuestros alumnos. Este 2014 será imborrable para él ya que ha llegado a la final de World Class Competition, conformándose así como una figura clave de la coctelería nacional.

Con él descubrimos además Tallers Tapas & Cocktails una coctelería moderna e innovadora ubicada en la ciudad condal donde Davide realiza sus nuevas propuestas.

Por otra parte, en el apartado de entrevistas contamos con José Claro, bartender de Premier, uno de los locales con más proyección de Sevilla. Conocemos los inicios, la trayectoria y el futuro que le espera a un coctelero que no deja de sorprendernos, aumentando su palmarés a un ritmo vertiginoso. La última hazaña: la Regadera Cup de Hendriks.

Y como os tenemos acostumbrados, ponemos rumbo a Portugal con nuestra colaboradora y editora de Drinks Diary, Ángela Mendes. Con ella, seguimos descubriendo qué nos depara en el país vecino. En esta ocasión, nos dirigimos a Oporto donde visitamos una de las coctelerías estrella de la ciudad: The Royal Cocktail Club.

Y de Portugal cruzamos todo el océano para visitar de nuevo Perú de la mano de nuestro experto en ron Pablo Mosquera. En el mundo de la cerveza, Francisco Javier Ruiz Vera continua informándonos sobre marcas, cócteles y, por supuesto, ¡cerveza!. Y Jacobo Peña Conversa nos habla sobre consumo responsable.

Con World Class conocemos a Kaitlyn Stewart, la flamante mejor bartender del mundo. Recetas, eventos, nuevos cursos, sorpresas…¿te lo vas a perder? Volvemos con Shaking The Present.