Magazine #49
Magazine #49: Descubrimos a Rafael León y José Claro, la nueva era del sherry cocktail.
Sherry 12 GR
Coctel del mes
Alumno: Gregorio Sánchez del Curso Basic de Coctelería Internacional de Sevilla
Ingredientes:
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Ingredientes:
- 5 cl Dewars 12
- 2 cl. bitter manzana sin alcohol
- 1,5 cl amontillado
- 3 dash de bitter de chocolate
- 6 hojas de menta
- Top ginger beer
- Hielo roca
- Garnish: rodaja de jengibre y miel caramelizada
Magazine #49 2020 – Rafael Leon y José Claro
Magazine #49 Invierno 2020 - Rafael Leon y José Claro
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