LLEGÓ LA PRIMAVERA MÁS DULCE

Llegó marzo y con él, la etapa del renacimiento. Un alto en el camino para dar paso a la primavera y ponerle fin al invierno. Mes de celebraciones: día del padre, san Patricio, día de la mujer… y en Shaking The Present seguimos celebrando nuestro aniversario y en esta ocasión, de una forma muy dulce…

«El verdadero éxito está en el fracaso y en perderle el miedo» Con esta frase tan rotunda descubrimos a Matías Sarli y a Mario Ubieto, dos auténticos maestros que han conseguido aunar coctelería y pastelería dándole un único significado. Una simbiosis perfecta en la que el mundo dulce se ha introducido en la coctelera de un bartender y el líquido en la manga de un pastelero.

En entrevistas tenemos a un verdadero campeón y ya conocido por la casa: Curro Rubio nos abre su peculiar mundo para enseñarnos su historia, una de esas de las que estamos acostumbrados a ver cuando se presenta a un concurso. Magia, elegancia y buen hacer en un bartender con nombre propio.

Y en el mes de San Patricio, no podía faltar nuestra sección sobre el mundo de la cerveza de la mano de Francisco Javier Ruiz Vera. En esta ocasión, nos da unas consideraciones generales para que las tengamos en cuenta a la hora de buscar la construcción de un cóctel con cerveza. Con Pablo Mosquera cruzamos el charco y nos vamos hasta Lima para contaros todos los secretos del Kontiki Festival Ron. Y con Alfred Cortés…seguimos amando el buen café…

Además, como cada número, recetas, actualidad, nuevos productos y celebraciones, ¿te la vas a perder? Te esperamos un mes más en Shaking The Present…¡No faltéis!