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Mejor Bartender del Mundo – David Ríos

DAVID RÍOS, MEJOR BARTENDER DE ESPAÑA EN LA WORLD CLASS COMPETITION 2013 Representantes de los 13 países europeos participantes en la World Class Competition 2013, el certamen de mixología más importante del mundo, se han dado cita en ...

Coctel – Blue Gin

Cóctel Blue Gin 5cl Bombay Shappire  Tónica Seagram´s  Ramas de Vainilla  Raíces de Jengibre Blue Gin nace para combinar los matices de una ginebra perfecta por su equilibrio y versatilidad...

Los Orígenes del Pisco

A lomo de mula un alfarero abandona el Valle de Pisco al sur del Perú. Está convencido en hacer un buen negocio con su mercancía. Sujeto a la espalda de su animal lleva vasijas, jarrones, platos y cerámicas que piensa vender en el mercadillo de la ciuda...

El Ponche se suma a la moda Vintage

Que el concepto vintage está de moda no es ninguna novedad, pero el alcance del vintage tiene limite insospechados. Una sorprendente tendencia baja desde Londres para hacernos rememorar su esplendor del siglo XIX. ¿Te imaginas las coctelerías de España haciendo eco de cócteles para 10, 20 o ...

Coctel – Sensitive Experience

Sensitive Experience 6 cl de Ron Bacardi 3 cl de St. Germain   2 cl de Sirope de Hibiscos Bitter de naranja Decoramos con una flor de Hibiscos El cóctel es una experiencia integ...

Coctel – London Dry

Summer Gin Punch 40 cl de ginebra “London Dry” 10 cl de licor de cerezas 10 cl de agua de rosas 2 pizcas de sirope 2 gotas de zumo de limón recién exp...

Bitter world

Los bitters ganan terreno en la coctelería internacional, plazas desarrolladas como la londinense o la neoyorquina encumbran estos sabores hasta hacerlos indispensables en sus barras. Su composición nos muestra una combinación de aromas y sabores que reflejan con un porcentaje alcohólico una ...

Los zumos al poder

Y aparece el gran actor de la coctelería internacional, ese porcentaje que llamamos los bartenders “complemento sin alcohol” y que día a día está tomando el rol del actor principal. Pero para asumir ese rol necesitamos un actor que responda con calidad y naturalidad y que pueda sost...
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