En Mallorca: Ginbo
Ginbo es desde su inauguración, en 1965, un referente de la coctelería de la isla de Mallorca.
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Patxi Troitiño – Bartender Pub Stick – Campeón de España 2009
Bartender Spotlight
[caption id="attachment_76" align="aligncenter" width="318" caption="Patxi Troitiño - Bartender y propietario del Pub Stick. Campeón de España 2009"]...
DIME – Diseño, Barras y Cócteles
Diseño, Barras y Cócteles
[caption id="attachment_86" align="aligncenter" width="300" caption="Diseño interiores de Dime coctelería de Barcelona"]...
BARCELONA – Boutique Bar – Ohla Hotel
La noche barcelonesa tiene una nueva cantera de actores principales: las barras de los hoteles de 4 y 5 estrellas. Acostumbrados a disfrutar de sus exclusivos restaurantes, los barceloneses y visitantes pueden ahora también disfrutar de algunas de las mejores barras de coctelería, dentro del lujo ...
Coctel: Golpe de Galyl
Golpe de Galyl
por Johan Arias
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Una nueva dimensión: Maridaje de cócteles y comida
Una tendencia en coctelería internacional que viene creciendo en España es el maridaje entre cócteles y comida. Como una manera de potenciar los sabores y ganar percepción en nuestro disfrute… no es nada fácil el arte del maridaje de cócteles dado que se requiere amplios conocimientos tanto ...
Consumo responsable: Entrevista a Joaquim Boadas
Joaquim Boadas de Quintana es el secretario general de la “Federación Catalana de Asociaciones de Actividades Recreativas Musicales” (FECASARM), la organización empresarial más numerosa y repr...
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