Gin Show Barcelona
Gin Show Barcelona se el Miércoles 26 de junio, en el Hotel Rey Juan Carlos I.
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Bitter world
Los bitters ganan terreno en la coctelería internacional, plazas desarrolladas como la londinense o la neoyorquina encumbran estos sabores hasta hacerlos indispensables en sus barras.
Su composición nos muestra una combinación de aromas y sabores que reflejan con un porcentaje alcohólico una ...
Los zumos al poder
Y aparece el gran actor de la coctelería internacional, ese porcentaje que llamamos los bartenders “complemento sin alcohol” y que día a día está tomando el rol del actor principal. Pero para asumir ese rol necesitamos un actor que responda con calidad y naturalidad y que pueda sost...
Coca-Cola celebra San Bar-tolo
Coca-Cola, dentro de su campaña "Benditos Bares", pide que acudamos en masa a los bares el próximo 29 de Junio, para celebrar San Bar-tolo.
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Hendrick’s Gin busca nuevo botanico en la selva
HENDRICK´S GIN SE ADENTRA EN LA SELVA VENEZOLANA EN BUSCA DE UN NUEVO BOTÁNICO:
“LA COLA DE ESCORPIÓN”
El botánico de “La Cola de Escorpión” inspirará la nueva creación de Lesley Gracie, Master Distiller de...
La Evolucion Bienvenida
Desde que en 1988 Tom Cruise popularizara el cocktail y los malabares con botellas, este ...
Desde El Celler de Can Roca a Tony Coligliaro
Aromas para emocionar
Así hablaba una noticia gastronómica sobre El Celler de Can Roca en los años 2003– 2004, donde algo más que fogones se germinaba:
“Joan y Jordi Roca, presentaron sobre tarima la técnica de la destilación de sodi...
La importancia del hielo
A la hora de elegir los ingredientes para un buen cóctel tenemos infinitas opciones. Entre bases, licores, zumos, frutas y condimentos las alternativas son variadas y las posibilidades de combinarlas infinitas. Imaginemos que tenemos en nuestras manos la receta de un có...
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