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Queen for a Day (Ginebra)

Queen for a Day (Ginebra)

 

Se trata de un cóctel creado por Juan Valls para la  Most Imaginative Bartender Competition, en la que se ganó al jurado con esta mezcla inspirada en “los usos y costumbres diarias de una reina inglesa, como son la hora del té y el gusto por el jerez y la ginebra” según el experto vallisoletano.

Está elaborado con Bombay Sapphire,  Chartreuse verde, vino fino de Jerez, té verde y clara de huevo aromatizada, entre otros ingredientes.

El certamen tuvo lugar el pasado mes de abril. El bartender representará a España en la final internacional de este mismo certamen de Bombay Sapphire, que se celebrará en Londres el próximo mes de junio.

 

Bombay Sapphire
Bombay Sapphire

 

–           5 cl Bombay Sapphire

–           2 cl Jerez Fino

–           1 cl Charteause

–           2,5 cl Zumo de limón

–           1,5 cl Sirope de cardamomo

–           2 cl Té verde aromatizado con huevo

 

Mezclar todos los ingredientes en la coctelera y agitar bien y servir.

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