Primaveras sonadas

Si febrero fue el mes del amor, este mes tenemos como referencia la llegada de una nueva estación: la primavera. Con ella, los locales y cocteleros de todo el mundo comienzan a descubrir nuevos sabores, nuevas tendencias y nuevas filosofías con las que llenar de nuevos colores los combinados de sus clientes. Las cartas experimentan un nuevo cambio orientado a seducir a sus invitados con propuestas que les dejen con la boca abierta… ¿será posible seguir sorprendiendo una temporada más?

En Drinksmotion creemos que sí, por eso, seguimos ofreciendo nuestras formaciones a profesionales del sector con el objetivo de que sigan descubriendo nuevas formas y fórmulas de hacer coctelería. Alguien que cree en el poder de la formación del bartender es, sin duda, nuestro personaje de portada. Joven, con una carrera prometedora y un incansable del sector. Él es Yeray Monforte. Profesor, asesor y bartender en uno de los locales destacados de Barcelona, ‘Dr. Stravinsky’, se encuentra ahora en plena preparación de la Cocktail Competition Ti’Punch Cup, un encuentro en el que nos representará nacionalmente entre 15 países participantes.

Por su parte, en nuestra especial sección de Royal Bliss, entrevistamos a Adriana Chía, única mujer presente en The Crew, equipo de bartenders expertos que actúan como embajadores de la marca.

Por otra parte, seguro que en más de alguna ocasión has tenido esta duda “¿cuándo y con qué acompaño cada tipo de vino?”. Nuestro nuevo colaborador, OIVE, te resuelve la eterna duda para que seas un anfitrión de primera.

Y como os tenemos acostumbrados Shaking Portugal con Ângela Mendes; Francisco Javier Ruíz Vera nos sigue descubriendo el mundo cervecero, ¿qué país conoceremos en esta edición?; Pablo Mosquera y sus destacados en ron… ¡y toda la actualidad del mundo de la coctelería y el barismo! ¿Estás preparado para descubrir este nuevo número? No te pierdas Shaking The Present, tu revista de coctelería por excelencia.