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News Diciembre 2016

AÑO NUEVO… ¿VIDA NUEVA?


A pocas semanas de acabar 2016, toca volver la vista atrás y ver en qué hemos avanzado, cuáles han sido nuestros errores y centrarnos en el futuro. En este sentido, un año se acaba pero arranca otro con más ilusión, más optimismo y, por supuesto mucho más “shaking” que nunca. 2017 es nuestro año, 15 años compartiendo vivencias con vosotros, más de una década formando a figuras que actualmente se encuentran en lo más alto del sector. Amigos, compañeros de aventuras y confidencias, adversarios y colegas tras la competición. Así somos y así nos descubriréis un año más.

Uno de estos compañeros de vivencias para Drinksmotion ha sido Javier Reynoso, nuestra portada de este mes. Apasionado por la coctelería, se encuentra en estos momentos en una de las empresas con más tradición de nuestro país: Bodegas Torres.

Fruto de las nuevas leyendas que iremos conformando en el futuro, encontramos a Emmanuel Otero quien nos abre, además de su corazón por esta labor, la que ahora es su casa: La Habanera.

En este especial, Francisco Javier Ruiz Vera, asienta las bases de la relación entre la cerveza y la coctelería. Con Pablo Mosquera seguimos amando el ron, ¿o no?. Y un número más, Alfred Cortés nos enseña la otra cara del café con una nueva historia, esta vez con Santa Claus como protagonista.

Este es un número especial de Navidad donde encontraréis recetas y artículos relacionados con este momento tan idílico del año donde los sueños…vuelven a tener una segunda oportunidad. ¡Nos vemos en el 2017 con muchas más sorpresas y con el espíritu renovado para seguir agitando vuestro presente!

Academia

Cursos de Coctelería
Internacional I Advanced I Mixology I Flair I Flair Advanced
Master Class
Taller de Hielo I Corte de Frutas I Maridaje I Mezcal y Tequila
Seminarios
Gin and Tonic I Vermouth I Gin and Tonic Divulgativo I Vermouth Divulgativo
Cursos de Barismo con Certificado SCAE
Coffee Art
Coffee Brewing

Pascual

Coctel del mes

Pascual Mulero Moyano. Alumno del curso Advanced de coctelería de Sevilla                                                                     Ingredientes: 
      1cl. Almendra
      2cl. Puré de Nua
      6cl. Chivas
VASO: Copa cóctel
TÉCNICA: Shake
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Magazine #35 Diciembre 2016 – Javier Reynoso

Magazine #35 Diciembre 2016 – Javier Reynoso

Javier Reynoso
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