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News Diciembre 2015

LA REVOLUCIÓN DE LOS BITTERS


Si tienes ganas de experimentar y crear sabores únicos en tus cócteles no dudes en probar los productos de Bittermens.

Un toque de cacao y canela para avivar un cóctel otoñal, una gota de pomelo para despertar el paladar o una nota de sabor cítrico mezclado con manzanilla para un buen combinado digestivo.

XOCOLATL MOLE

Una combinación de cacao, canela y especias perfecta para añadirle al ron oscuro, a un tequila añejo u otros espirituosos. Está inspirada en las clásicas salsas “Mole” de México.

HOPPED GRAPEFRUIT BITTERS

La esencia del pomelo combinada con el mejor de los lúpulos. Muy recomendada para cócteles creado a base de tequila o con ginebra.

BOSTON BITTAHS

Se trata de una combinación peculiar de cítrico y manzanilla muy recomendada para ofrecer una sensación refrescante y ligera en un cóctel. Perfecta para época de temperaturas altas.

BURLESQUE BITTERS

Un bitter bastante picante para perturbar tus papilas gustativas. Esta mezcla de hibiscos, bayas de açai y pimienta es dulce, algo ácido y un poco amargo. Ideal para mezclarla en un “cruce internacional” entre amari italiano, tequila mejicano.

Academia

Cursos de Coctelería
Internacional I Advanced I Mixology I Flair I Flair Advanced
Master Class
Taller de Hielo I Corte de Frutas I Maridaje I Mezcal y Tequila
Seminarios
Gin and Tonic I Vermouth I Gin and Tonic Divulgativo I Vermouth Divulgativo
Cursos de Barismo con Certificado SCAE
Coffee Art
Coffee Brewing

Smoke Coffee

Coctel del mes

Carlos Andrés Cano González. Alumno del curso Professional Advanced Ingredientes:
      1,5 Cucharada de azúcar moreno
      2 Golpes de Bitter Aromatic
      5 cl de Ron añejo cubano
      Humo de café
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Magazine #25 Diciembre 2015 – Javier Caballero

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