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Coctelería aromática y terapéutica

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Especias, aromas y nuevas tendencias en el Mixology (x) Trend

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Descubriendo el buen hacer de la República Dominicana

Aviso importante: para sentir lo vivido en la experiencia que os describimos a continuación es muy importante seguir las siguientes instrucciones: 1. Cierra los ojos. 2. Sube la temperatura de tu trabajo. 3. Pon ...

Juanillo Falcón, el lado más salvaje de la coctelería

Texto_Desirée Ramos - Fotografía_ Pablo Rothschild Pasión, humildad y... una pizca de locura y ‘canallismo’. Así podemos definir a Juan Falcón Tornu, aunque, seguramente, lo conocer...

Siropes Giffard, el sabor de la tradición familiar

Texto_Desirée Ramos - Fotografías_ Elivisa Si preguntamos ahora a un bartender cuál es uno de los productos estrella que más utiliza en su bar, seguramente en muchas de sus recetas intro...

Cócteles con vino

Texto _ Francisco Javier Ruiz Vera Tras dedicar varios artículos a la cerveza (de todo tipo y procedencia) y los cócteles que podemos hacer con ella, en esta nueva etapa de ‘Shaking the Present’ hemos ...

Cenas rápidas que maridan con vino

Texto_OIVE Pizza, sushi, hamburguesas, empanada o nuestra tortilla de patata maridan estupendamente con nuestra selección de vinos. ¿Quieres saber un poco más y ser el perfecto anfitrión?  ...

Los orígenes del tequila

Texto y Fotografía_Brandom Orozco El tequila forma parte de la base de nuestra historia de la coctelería. Un producto único con múltiples usos y que es mundialmente reconocido. ¡Descubrámoslo! ...
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